13177344_978271002268856_5709410163301771224_n-2
Terra Carpatica Products

Gift box Rafineturi

February 5, 2018 admin 0
Cutia de « Rafineţuri » este cadoul perfect pentru clienţi, parteneri şi cei apropiaţi, o frântură din gusturile buzoiene, reinventate şi lucrate artizanal cu drag la Conacul Grigorescu din Răteşti – unul dintre cele mai […]
gem_ardei
Terra Carpatica Products

Sweet chili jam

February 5, 2018 admin 0
Întotdeauna preparatele au nevoie de un echilibru. Noi l-am găsit pe al nostru prin dulceaţa de ardei iute. Gustul de fum al ardeilor copţi la foc de lemne, dulceaţa zahărului brun, notele florale ale ardeilor […]
gem_caise_abricot_jam
Terra Carpatica Products

Apricot jam with rosemary

February 5, 2018 admin 0
Socotite nectar al zeilor şi aduse ca ofrandă acestora de către greci, caisele au străbătut un drum lung, din Asia către Armenia, fiind apoi răspândite în Europa. În România şi în livezile buzoiene, acestea ocupă […]
confit_gutui
Terra Carpatica Products

Quince confit

February 5, 2018 admin 0
Denumirea aceasta duce cu gândul la Franţa….şi este adevărat. Am “reconstruit” o reţetă pe care am învăţat-o în anii în care am trăit în această ţară, cu gutui din livezile din apropierea conacului. Gutuile sunt […]
zacusca_trufe
Terra Carpatica Products

Zacusca with truffles

February 5, 2018 admin 0
Pe aceeaşi latitudine cu Piemont în Italia, climă favorabilă şi păduri dese, Judeţul Buzău oferă condiţii excelente pentru perpetuarea aurului negru buzoian: trufele. Adăugăm la acestea un coş mare cu legume de toamnă cu miros […]
dulceata_fructe_soc_feteasca_neagra
Terra Carpatica Products

Elderberry jam with Feteasca Neagra

February 5, 2018 admin 0
Curtea conacului este umbrită de minunaţi arbori de soc care ne încântă toate simţurile nu numai odată ci de două ori pe an, mai întâi cu florile sale de soc şi mai apoi cu fructele. […]
miere_trufe_truffle_honey
Terra Carpatica Products

Truffle honey

December 2, 2016 admin 0
We put the black gold of Buzau, truffles –  the treasure of the Carpathian Garden, in a small jar together with acacia honey – the golden elixir. Specially trained dogs find truffles in Buzau forest […]
Print
Terra Carpatica Products

Rafineturi – Fine Food from Grigorescu Mansion

November 28, 2016 admin 0
We produce limited editions of premium artisanal food preserves for special culinary events or as souvenirs or gift for gourmet fans, tourists and corporate clients. Our products under the brand name “Rafineturi” – are handmade […]